孕宝妈教您几款简单的儿童营养早餐

坚信许多爸爸妈妈都很在乎孩子吃饭的问题，而一日之计在于晨，由此可见早饭的重要性，今天就给大家简单介绍几款儿童健康早餐，供大家参考。

1、青菜肉沫粥

食材准备：稻米100克，青菜碎30g，肉沫30g，盐、油适量。

具体作法：在前一天夜里将米清理干净后，煲好白米粥预留。青菜洗干净后碎切，猪瘦肉剁碎成肉沫备用。第二天早晨能够将粥再次加温，放入准备好的碎菜和猪瘦肉末就可以了。

粥里面还能够改放一些红萝卜、苞米、西蓝花、鱼类末、牛肉末等等。另外配上一些吐司面包、馍馍等，便是一顿精致的早餐了。

2、鸡蓉蛋羹

食材准备：鸡脯肉一块，生鸡蛋，平菇，鲜虾，盐、油适量。

具体作法：前一天夜里将鸡脯肉清理干净后，去除筋脉，放入搅拌器之中碾成鸡蓉，随后将鸡蓉放入碗内，加小量盐、生抽、米酒、味素、木薯淀粉腌渍放一晚，放入电冰箱之中备用。然后将蛋清打进碗中，用筷子按同一方向拌和成粘稠状，倒进鸡蓉碗中翻拌备用。笋、平菇、鱼类各自切片；炒菜锅上火烤热，倒进大骨汤烧开，放入笋丝、平菇片，鲜虾、鱼肉和米酒、盐，烧开后撇掉白沫子。改成低火，鸡蓉糊渐渐地放入滋补汤中，见凝聚后并浮上来，呈汤形时，用漏勺捞起来；将滋补汤先起锅盛放在圆碗中，随后放入鸡蓉，撒上香肠末就可以。

3、纯蜂蜜薯水果塔配牛乳

食材准备：红薯一两个，鸡蛋一个，小麦面粉约40g，各种各样水果，纯蜂蜜一茶匙。

具体作法：地瓜去皮，切割成片状状，放入炒锅中蒸5-十分钟待其变软绵，再捣碎成地瓜泥状，随后添加鸡蛋及适量小麦面粉搅拌均匀。将约30g的份量压进蛋塔模，小烤箱160度烤制二十分钟上下；各式水果滚刀块或切片，排在烤好的地瓜塔上边，再淋上纯蜂蜜就可以了。